菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
为了让同学们在提升技艺的同时，真正的领悟大师们的工匠精神，大连新东方请来了好利来邱勇军大师为同学授课，无论阴雨绵绵还是骄阳似火也阻挡不了同学们想要进步的决心！
邱大师有着扎实的裱花基本功和丰富的工作经验，对裱花行业有着自己独特的见解。他从原料、技艺、理念等多方面与同学们沟通，并结合目前市场的发展方向以及自己的工作经验与同学们交流，课堂气氛热烈！
大连新东方定期邀请行业大师走进校园，让同学们掌握更符合市场需求的专业知识，帮助同学们清晰就业方向，助力同学们扬帆远航！
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