菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
回答：学校会定期根据报名学员的数量开设新班，学员们来到新班后先从基本功开始学起（千万不要小看基本功奥，这可是台上三分钟台下十年功的真本领啊，关乎着学员日后对其他本事的学习奥），基本功再长的时间都不怕多奥。老师建议您越早学习越好，因为这样可以学成后早毕业早工作，有可能您正好赶上一个班要开班呢，具体问问老师吧。
具体开班详情您可以咨询学校的值班老师0411-87566600问问。
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