教学格言:
立德树人 独具匠心
职 称:
中式烹调高级技师
擅 长:
大连海鲜菜、川菜、粤菜、融合菜
工作经历:
1987-2015 大连富丽华酒店 厨师长
2015-2016 环球东方餐饮有限公司 行政总厨
2016-2020 唐记同乡会餐饮店 店长
2020-2023 新美都职业培训学校任教 讲师
所获荣誉:
2001年 中国首届西餐饮食文化节 金奖
2002年至今 大连职业技术鉴定中心西式烹调组 高级评委
2004年 中国烹饪名师
2005年 中国饭店业西式烹调组 国家级评委
2008年 改革开放30年大连美食烹饪大师
2012年 华润雪花杯美食大赛 金奖
2010年 中国烹饪大师
2018年 大连最具影响力名厨