菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
大连新东方烹饪学校一直致力于对青少年在学习技能的同时更增强他们宏观管理能力的培养，学校隆重推出《我是老板》第一季，就实现了让西点专业班级的同学们深入的体验到了职业教育的魅力，尤其是无论从店面管理、实操制作、销售管理到导购推广、卫生要求、成本核算等等，学生们毕业后进入企业工作可以进一步胜任单位的岗位要求，本次活动为期一个月，将由学校教务处和创就业指导中心共同为学生们搭建“老板梦想”的平台。
附图：活动现场的照片，学生们精神抖擞，对模拟开店非常期待！
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