菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
草莓酸奶慕斯
酸奶慕斯是采用酸奶混合低脂奶油。搭配各种新鲜水果的一种甜品。保留了酸奶的营养和健康，也具有奶油的香滑细腻的口感。
澳洲牛乳慕斯蛋糕
起源：慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。
口感：慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
巧克力榛子慕斯
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