近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团，纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势，百万酒店管理人才岗位空缺。
从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。 在当今这个飞速发展的时代中，酒店管理专业在新时代的职场空间，也有着不一 样的天地，为适应市场人才需求，我院专为学生学习开设——酒店管理专业， 欢迎你的加入。
酒店管理作为十大热门行业之一，管理型人才一直很紧缺。随着全球经济、文化加剧，我国对酒店管理专业人才的需求也日益增大，酒店管理人才也已成为职场上热门岗位。随着市场的需要，大连新东方烹饪学校酒店管理专业应运而生。
烹饪工艺学、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫生、营销管理、前厅、客房服务与管理酒店实用英语、烹饪概论、计算机应用、中西点基础知识、宴席成本核算。
酒店管理专业特别开设实训课程，有形体礼仪训练，市场流行菜、酒店冷菜、西式头盘菜、主菜、西点、面包蛋糕、西餐、雕刻、冷拼、中点、前厅服务等。
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
本专业学子毕业合格颁发新东方毕业证、可考取大中专学籍，学信网可查。
报读本专业的学子安排半年酒店带薪学习，毕业后可到大型酒店胜任酒店管理工作。
大连新东方酒店管理专业以培养掌握酒店经营管理人才为目标，学习专业技能、文化知识以及领导能力，帮助学员迈进酒店管理领域。
大连新东方酒店管理专业学子毕业后，学校颁发学信网可查的学籍证书。
大连新东方报读本专业的学子安排酒店带薪实习，毕业后可推荐至大型酒店胜任酒店管理工作。
学生毕业经过考核合格后，学校通过庞大的就业体系将学员推荐到星级酒店，能胜任大堂、客房、餐饮会展、科研教学等业务部门的储备干部、主管、行政总厨及部门经理等岗位工作，薪资待遇优，挑战百万年薪不是梦！
当你听到“酒店业”这个词，你可能首先联想到的会是宾馆和饭店。旅行、观光和休闲娱乐活动是经济增长很快的行业之一，酒店等服务行业将不断壮大，酒店管理专业毕业生的就业前景会比以往任何时候都要广阔,每年学校都会举办超过100场招募活动。
